Di bawah ialah 15 soalan yang dianjurkan mengikut kategori, dengan panduan tentang perkara yang perlu didengari dan bila perlu dibimbangkan. Pada penghujungnya, terdapat jadual perbandingan-dengan{3}}sebelah yang anda boleh gunakan sebaik sahaja anda bercakap dengan dua atau tiga calon.
- Adakah anda pernah menghasilkan produk seperti saya sebelum ini?
- Apakah peralatan yang anda jalankan, dan apakah hadnya?
- Apakah kuantiti pesanan minimum anda?
- Bolehkah anda mengendalikan pelabelan - pembungkusan sekunder, pengekodan, pembungkusan kes?
- Adakah anda GFSI-diperakui (SQF, BRCGS atau yang setara)?
- Bagaimanakah anda menguruskan pencemaran silang-alergen?
- Bolehkah saya melawat kemudahan anda sebelum kita mula?
- Apakah rupa proses kebolehkesanan kelompok anda?
- Apakah yang termasuk harga anda, dan apakah kos tambahan?
- Apakah masa utama standard anda, dan bagaimana anda mengendalikan pesanan tergesa-gesa?
- Apakah syarat pembayaran anda untuk pelanggan baharu?
- Adakah garisan pengisian anda serasi dengan bekas saya?
- Adakah anda bekerja dengan bahan gred-makanan- patuh FDA?
- Bagaimanakah anda mengendalikan peningkatan volum secara tiba-tiba?
- Siapa yang akan menjadi titik kenalan saya hari ke hari?
Sebelum Anda Membuat Panggilan Pertama
Pembungkus bersama-menerima lebih banyak pertanyaan daripada yang boleh mereka jawab dengan teliti. Tiba dengan bersedia menjadikan anda prospek yang lebih boleh dipercayai dan memberikan anda sebut harga yang lebih tepat. Sebelum anda menghubungi, sediakan empat perkara: spesifikasi produk anda (berat isi, format bekas, profil alergen penuh); ramalan volum 12-bulan dengan unjuran tahun kasar-dua; keperluan pematuhan anda (organik, Bukan-GMO, bebas gluten-atau lain-lain yang mesti mengalir ke pengilang anda); dan bukan-boleh niaga anda - jenis kontena khusus, tarikh pelancaran keras, komitmen kemampanan. Menyelesaikan perkara ini sebelum perbualan bermula, bukannya semasa perbualan, menimbulkan ketidakserasian lebih awal dan menjimatkan masa semua orang.
Keupayaan Pengeluaran: Bolehkah Mereka Sebenarnya Menjalankan Produk Anda? (Soalan 1–4)
Seorang-pembungkus bersama yang tidak pernah menjalankan sesuatu yang serupa dengan produk anda akan belajar mengikut masa dan bahan anda. Tanya jenis produk tertentu dan format yang mereka kendalikan secara berkala. Jika mereka boleh menamakan produk yang setanding tanpa teragak-agak dan mula bertanya-soalan susulan tentang kelikatan atau jangka hayat formula anda sebelum mereka menjawab - yang menandakan pengalaman sebenar. Jika mereka membalas dengan "kami boleh mengendalikan kebanyakan perkara" tanpa bertanya satu soalan penjelasan pun, anggap itu sebagai tanda amaran pertama.
Mengenai peralatan: minta jenis garisan pengisian (volumetrik, gerimit atau pam), julat berat isian dan toleransi ketepatan isian. Pada kuantiti pesanan minimum: dapatkan nombor tertentu dan sahkan sama ada ia berbeza untuk kali pertama berbanding pesanan berulang. Kemudahan yang memerlukan 100,000 unit apabila anda mengunjurkan 5,000 hanyalah rakan kongsi yang salah pada peringkat ini, tidak kira betapa mengagumkan kemudahan itu kelihatan semasa lawatan. Mengenai pembungkusan sekunder: ketahui dengan tepat perkhidmatan yang mereka kendalikan dalam-pelabelan dalaman -, pengekodan inkjet, pembungkusan sarung, palletizing - dan yang mendapat sumber luar. Setiap pelepasan tambahan{11}}menambahkan kos, masa tunggu dan titik kegagalan baharu.
Keselamatan dan Pensijilan Makanan: Ujian Kesediaan Runcit Anda (Soalan 5–8)
Di sinilah hubungan-pembungkus bersama paling kerap menjadi salah untuk jenama yang mempunyai cita-cita runcit. Peruncit runcit utama AS semakin memerlukan pembekal untuk menggunakan-pembungkus bersama yang memegang aGFSI (Inisiatif Keselamatan Makanan Global)-pensijilan penanda aras. Dua yang paling biasa di Amerika Syarikat ialah SQF (Safe Quality Food), yang ditadbir olehInstitut SQF, dan BRCGS. Minta tahap pensijilan - Tahap 2 SQF meliputi asas keselamatan makanan; Tahap 3 juga meliputi sistem pengurusan kualiti makanan - dan meminta skor daripada audit terkini. Sijil semasa bermaksud audit dalam tempoh 12 bulan yang lalu. Seorang-pembungkus bersama yang tidak dapat menghasilkan dokumentasi dengan segera memberitahu anda sesuatu tentang cara mereka mengutamakan pematuhan. Semak semula merekadokumentasi pensijilanbersama merekasistem kawalan kualitisebelum lawatan tapak pertama anda.
Mengenai pengurusan alergen: tanyakan secara khusus prosedur pengasingan mereka dan protokol bersih-yang disahkan antara larian. Jika produk anda mengandungi sebarang tuntutan percuma-, "kami berhati-hati" bukanlah jawapan yang mencukupi. Minta untuk melihat pelan kawalan alergen secara bertulis dan tanya bila kali terakhir ia disemak.
Mengenai lawatan kemudahan: jika-pembungkus bersama teragak-agak atau menolak, itu memberitahu anda perkara yang anda perlu tahu. Tiada sebab yang sah untuk menolak lawatan tapak daripada bakal pelanggan. Semasa lawatan, beri perhatian kepada cara kawasan produk disusun, sama ada zon pengasingan ditanda dengan jelas dan cara kakitangan pengeluaran berinteraksi dengan produk - pemerhatian ini memberitahu anda lebih daripada perbualan jualan.
Mengenai kebolehkesanan: di bawahAkta Pemodenan Keselamatan Makanan FDA (FSMA), keperluan kebolehkesanan telah berkembang untuk banyak-kategori makanan berisiko tinggi. Tanya bagaimana rekod kelompok disimpan, cara kod lot digunakan dan dipautkan kepada komponen input, dan rupa latihan ingat semula dalam amalan - siapa yang menghubungi siapa, dan dalam susunan yang bagaimana.
Harga dan Perkara yang Diketepikan oleh Petikan (Soalan 9–11)
Harga setiap-unit dalam perbualan pertama jarang sekali merupakan nombor pada invois akhir. Sebelum membandingkan sebut harga, minta setiap-pembungkus bersama untuk pecahan kos penuh. Caj yang paling kerap tiada daripada kadar tajuk disenaraikan di bawah.
| Jenis Yuran | Apa yang Dicakupinya |
|---|---|
| Bayaran persediaan / tukar ganti | Dicaj setiap kali pengeluaran baharu bermula |
| Bayaran pembersihan | Diperlukan antara larian apabila-produk yang mengandungi alergen terlibat |
| Elaun pembaziran | Bahan hilang semasa penentukuran mesin - banyak-pembungkus membenarkan 2–5% input mentah |
| Bayaran penyimpanan / pegangan | Untuk bahan mentah atau barang siap yang diadakan di kemudahan |
| Bayaran pengambilan / penerimaan | Dicaj apabila pembekal anda menghantar komponen ke dok mereka |
| Caj larian minimum | Yuran tetap dikenakan apabila volum pesanan anda jatuh di bawah minimum standardnya |
Pada masa memimpin: minta bilangan hari bekerja tertentu secara bertulis, bukan julat. Mengenai syarat pembayaran: struktur deposit - biasanya 50% pendahuluan dan 50% apabila siap - adalah standard untuk pelanggan baharu. Memahami pendahuluan ini membantu dengan perancangan aliran tunai sebelum anda membuat komitmen. Jika anda juga mendapatkan bekas anda sendiri, kamipanduan kos pembungkusan borongmenerangkan cara penetapan harga kontena pada volum berbeza berinteraksi dengan-yuran pengeluaran pembungkus bersama.
Keserasian Pembungkusan: Soalan-Soalan Paling Bersama-Skip Panduan Pembungkus (Soalan 12–13)
Peralatan pengisian mempunyai toleransi khusus untuk dimensi bekas, diameter bukaan, ketebalan dinding, dan mekanisme penutup. Menemui ketidakserasian semasa pengeluaran pertama anda adalah mahal dan boleh dielakkan. Sebelum anda memberi komitmen kepada mana-mana bekas, minta-pembungkus bersama anda untuk menyemak spesifikasi sebenar - bukan sekadar mengatakan ya secara umum.
Faktor yang paling penting: diameter bukaan (adakah ia sesuai dengan kepala isi?), jenis bahan (bahan berasaskan PP, PET, MFPP dan tumbuhan-tegar semuanya berkelakuan berbeza pada garisan pengisian), dan sama ada penutup anda - snap, skru atau pengedap aruhan - serasi dengan peralatan pengedapnya. Jika anda bercadang untuk menggunakanbekas makanan plastikdengan petak atau penutup kubah, sahkan dimensi tersebut secara khusus terhadap peralatannya. Standardkeluarkan-bekasdisokong dengan baik-pada kebanyakan baris, tetapi format bukan-standard memerlukan pengesahan bertulis yang jelas. Gunakan kamisenarai semak untuk menilai bekas pakai buanguntuk mengatur spesifikasi anda sebelum perbualan itu.
Mengenai pematuhan FDA: mengesahkan bahawa bekas anda diperbuat daripada-bahan yang mematuhi gred makanan adalah tanggungjawab pemilik jenama - bukan sesuatu untuk menganggap pembungkus bersama-anda diuruskan bagi pihak anda.Peraturan AS tentang pembungkusan hubungan-makanantetapkan keperluan khusus untuk sebarang bahan yang bersentuhan langsung dengan makanan. Minta dokumentasi pematuhan daripada pembekal kontena anda sebelum memuktamadkan perjanjian-pembungkus bersama. Jika anda sedang mempertimbangkanbekas terbiodegradasi atau kompos, sahkan keserasian mesin secara berasingan - bahan ini selalunya mempunyai ambang haba dan ciri struktur yang berbeza daripada plastik konvensional, dan tidak semua garisan pengisian ditentukur untuknya.
Kebolehskalaan dan Kenalan Hari-ke{1}}Anda (Soalan 14–15)
Atas kapasiti: tanya apakah notis awal yang mereka perlukan jika volum bulanan anda meningkat dua kali ganda, dan sama ada mereka telah mengendalikan peningkatan-sebegitu dengan pelanggan lain. "Kami boleh skala dengan anda" tanpa butiran khusus bukanlah maklumat yang berguna. Mengenai komunikasi: dapatkan nama kenalan yang anda berikan dan tanyakan tentang masa respons biasa mereka untuk-soalan yang tidak mendesak. Jika menjangkau orang yang sama dua kali semasa proses jualan sudah sukar, corak itu tidak akan bertambah baik selepas anda menandatangani. Tanya cara mereka menyampaikan kelewatan pengeluaran - melalui saluran apa dan dengan berapa banyak masa utama.
Soalan Yang Hampir Tiada Siapa Tanya
Selepas menyelesaikan senarai standard, tambahkan senarai ini sebelum menutup panggilan:Jika kita memutuskan hubungan ini, siapa yang memiliki formula itu?
Kebanyakan pelanggan-kali pertama bersama-tidak pernah menaikkannya. Formula produk anda - termasuk sebarang pelarasan yang dibuat semasa pembangunan dengan-input pembungkus bersama - ialah IP sebenar. Perjanjian yang digubal-dengan baik hendaklah menyatakan bahawa formula itu kepunyaan anda, bahawa pembungkus-sama tidak boleh menggunakannya untuk pelanggan lain dan bahawa semua salinan dikembalikan atau dimusnahkan pada penamatan kontrak. Ini adalah berasingan daripada NDA, yang meliputi pendedahan tetapi bukan pemilikan. Untuk jenama yang bekerja dengannyaOEM atau pengaturan label peribadi, pemilikan IP merentas produk penuh dan pembungkusan perlu ditakrifkan sebelum pengeluaran bermula, bukan selepas pertikaian timbul.
Perkara yang Perlu Dilindungi Sebelum Anda Menandatangani
Perjanjian bertulis hendaklah menangani bidang ini sekurang-kurangnya:
- Skop perkhidmatan- betul-betul apa yang dihasilkan dan dihantar oleh-pembungkus bersama, tanpa apa-apa lagi untuk andaian
- Struktur yuran lengkap- semua caj termasuk persediaan, elaun sisa, storan dan yuran larian minimum
- Masa memimpin dan komitmen penghantaran- bertulis, dengan cara yang jelas jika tarikh terlepas
- Protokol penolakan kelompok- apakah yang membentuk kumpulan yang gagal, siapa yang menanggung kos dan rupa proses kerja semula atau penggantian
- Formula dan pemilikan IP- dinyatakan secara eksplisit, termasuk perkara yang berlaku semasa penamatan kontrak
- Perjanjian kerahsiaan- berkuat kuasa dari perbualan terperinci pertama, bukan selepas kontrak ditandatangani
- Klausa penamatan- hak keluar anda dan cara barangan siap, bahan mentah dan IP dikendalikan
Untuk perjanjian yang melibatkan volum pengeluaran yang bermakna, seorang peguam yang berpengalaman dalam industri makanan berbaloi dengan kosnya. Jika anda menggunakanpembungkusan label peribadi, sahkan siapa yang memiliki reka bentuk label dan mengawal pesanan semula masa hadapan. Jika anda perlukanpilihan bekas tersuaidengan penjenamaan anda sendiri, nyatakan dalam kontrak siapa sumber komponen tersebut dan siapa yang memiliki fail perkakasan atau reka bentuk.
Membandingkan Dua-Pembungkus Bersama: Kad Skor Mudah
Sebaik sahaja anda mempunyai perbualan awal dengan dua atau tiga calon, skor setiap satu terhadap kriteria yang sama pada skala 1–5. Ini menjadikan perbandingan itu konkrit dan bukannya impresionistik.
| Kriteria | Bersama-Pembungkus A (1–5) | Bersama-Pembungkus B (1–5) |
|---|---|---|
| Pengalaman langsung dengan jenis produk anda | ||
| Pensijilan GFSI semasa dengan skor audit terkini | ||
| Jumlah kos pendaratan (termasuk semua bayaran, bukan hanya kadar unit) | ||
| Keserasian bekas disahkan secara bertulis | ||
| Kebolehpercayaan masa utama (disahkan oleh rujukan) | ||
| Responsif komunikasi semasa proses jualan | ||
| Ruang kepala kapasiti realistik untuk unjuran pertumbuhan anda |
Soalan Lazim
S: Apakah pensijilan keselamatan makanan yang perlu dimiliki oleh-pembungkus bersama AS?
J: Untuk jenama yang menyasarkan saluran runcit utama AS, cari -pensijilan penanda aras GFSI - semasa yang paling biasa SQF atau BRCGS. SQF Tahap 2 meliputi keselamatan makanan; Tahap 3 juga meliputi pengurusan kualiti makanan. Jika anda menyasarkan peruncit tertentu, sahkan keperluan mereka secara langsung sebelum menapis-pembungkus bersama, kerana standard dan skor audit minimum berbeza mengikut pembeli. Sentiasa minta skor audit bersama sijil itu sendiri.
S: Apakah kuantiti pesanan minimum yang realistik untuk jenama makanan kecil?
J: MOQ berbeza dengan ketara mengikut jenis produk dan saiz kemudahan. Untuk kebanyakan-jenama peringkat awal, pembungkus-sama yang sanggup menjalankan 1,000–5,000 unit setiap pengeluaran adalah sasaran permulaan yang munasabah. Persatuan Pembungkusan Kontrak mengekalkan direktori pembungkus bersama-AS yang disemak yang disusun mengikut kategori dan wilayah produk, yang merupakan titik permulaan yang berguna untuk membina senarai pendek anda.
S: Bolehkah saya membawa bekas saya sendiri ke-pembungkus bersama?
J: Ya, dan banyak jenama memilih ini untuk kawalan yang lebih baik ke atas spesifikasi, kos dan konsistensi jenama. Sebelum membuat pesanan kontena pukal, sahkan keserasian peralatan dengan-pembungkus bersama anda dan dapatkan dokumentasi pematuhan FDA daripada pembekal kontena anda. Untuk panduan tentang perkara yang perlu dicari semasa memeriksa pembungkusan kenalan-makanan, piawaian kawalan kualiti kami untuk halaman bekas bawa pulang merangkumi kriteria penilaian utama.
S: Apakah yang berlaku jika kumpulan pengeluaran gagal standard kualiti?
J: Tanpa klausa kontrak yang menangani perkara ini secara khusus, pertikaian mengenai kumpulan yang gagal adalah lambat dan mahal untuk diselesaikan. Perjanjian anda harus menentukan apa yang membentuk kumpulan yang gagal, siapa yang menanggung kos bahan yang ditolak atau diolah semula, dan garis masa untuk penyelesaian. Menyetujui syarat ini sebelum larian pertama melindungi kedua-dua pihak jika berlaku masalah - dan dalam pengeluaran makanan, sesuatu akhirnya berlaku.
S: Satu Langkah Lagi Sebelum Anda Komit
J: Tiada senarai semak mengalih keluar semua risiko daripada-perhubungan pembungkus bersama. Perkara yang dilakukan oleh soalan ini ialah memaparkan jurang, ketidakselarasan dan tanda amaran sebelum ia bertukar menjadi masalah pengeluaran. Jalankan melalui kad skor di atas dengan dua calon teratas anda - jurang antara mereka akan menjadi lebih jelas daripada yang anda jangkakan. Jika anda memerlukan bantuan mendapatkan-bekas gred makanan yang memenuhi keperluan-pembungkus bersama anda dan piawaian pematuhan AS, hubungi pasukan kami dan kami akan membantu anda menyelesaikan spesifikasi sebelum larian pertama anda.